原木栽培の椎茸です、秋だけでなく冬の終わりから春にも生えてきます。 小さい芽がたくさん出てきたのでこれからしばらくは、収穫できます。 昨年秋収穫した切り株（菌を植えていません）からまたヒラタケが生えてきました。 まだ小さいのでもっと大きくして…

収穫を忘れていたので、ジャンボ椎茸に生りました。追記 原木栽培です、今年はヒラタケとなめこにも挑戦するつもりです。