ウド

ウドの初収穫ですが、なぜか？刈り取った草、もみ殻、バ－クを乗せた畝の中央でなく横から出てきました。

これから中央から生えてくるのか？

上が重すぎて芽が横へ逸れたのか？

しばらく様子を見てみます。

初収穫のうだを酢味噌和え、味噌汁、煮物で美味しく頂きました。

ＧＷの間森のガ－デンへ行きますので、しばらくお休みします。