里山 森のガ－デン

夫婦二人で週末ごとに整備している、手造りの小さな里山のブログです。

ウド収穫

日記2018年 #ガーデニング

地植えの東京ウド、
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載せた草の中から芽を出しました。
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白い部分は酢味噌和えあとは天ぷらで頂きました。
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植木鉢をかぶせた山ウド、
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思ったほど白くならず
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硬かったのできんぴらにして頂きました。
どちらも美味しくウドの味を堪能しました。
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