地植えの東京ウド

４年前に従弟が送ってくれた東京ウド５本のうちわずかに根がついていた２本、根の部分を切り取って地植えしました。

（上の方は食べました）

大きく立派に育ったので

掘り起こして

株分けをしました、元の株２株+新しく分けた３株合計５株になりました。　来年以降が楽しみです。

太くて立派なウド、株分けの残りを収穫しました。

酢味噌和え、生のままわさび醤油、みそ汁、煮物どれもおいしく頂きました。