シイタケ

今年もシイタケが生え出しました。

キノコは秋と言うイメ－ジがありますが、我が家のシイタケは春のほうがたくさん採れます。

 

この木は去年の春に菌を植えたのですが、珍しく１年でシイタケが生えてきました。

 

この木は３年でようやく生えてきました。

早速、新鮮採れたてシイタケを焼いて味ぽん、、味噌汁、鍋、てんぷらで食べました。